山东迈丰食品有限公司
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山东迈丰食品有限公司成立于2009年,位山东省临沂市兰山区半程镇工业园区,是一家集产品研发、生产、营销于一体的综合性
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又到烧烤季,教你在家烤五花肉,这样腌更入味,好吃又省事
立夏刚过,气温回升明显,中午差不多都达到了28度,初夏的天气刚刚好,没有三伏天的闷热,早晚也没有凉意,穿一件薄薄的外套正适宜。又到了一年一度的烧烤季,平时工作日大家都比较忙,周末不防约上朋友一起烧烤吧。烧烤肯定不能少了五花肉了在家自己烤羊肉串到底要不要腌制?外面卖的我们不了解,我认为自己在家做还是需要提前腌制的,为什么呢,有一些人不喜欢这个味道,如果提前腌制一下,可以更好的去除腥味,五花肉吃...
如何自己做烧烤?
鸡肉类烤制:1.将鸡肉串放在烤炉上2.迅速正面反面刷上薄薄一层油,开始正反面烤制3.烤到鸡肉串变色,在烤制过程中要继续不断刷油使肉串不干4.撒上薄薄的一层太太乐鲜味宝和薄薄的一层椒盐,正反面进行烤制1.鸡心的预处理一定要注意把鸡心切开,1是为了容易烤制;2是为了可以去除鸡心中的血块,血块很脏。鸡心的烤制1首先先把鸡心放到烤炉上正反面进行烤制。2..烤制变色后撒鲜味宝椒盐, 正反面进行烤制3....
调理肉制品速冻保鲜技术
速冻保鲜是预制肉制品的主要保鲜技术,预制肉制品是以畜禽肉为主要原料,添加适量的调味料或辅料,经适当加工,以包装或散装形式在冷冻(-18°C) 条件下贮存、运输、销售,可直接食用或经简单加工即可食用。冷冻调理食品的加工制作有三个阶段,第一阶段是原料处理,包括水洗、挑选、解冻、切断、称量、预热、混合、搬运;第二阶段是调理加工,包括成型、充填、装饰、加热;第三阶段是冻结与包装加工,包括预冷、冻结、...
山东迈丰食品有限公司携全体员工向全国人民拜年
值此新春佳节来临之际,山东迈丰食品有限公司携全体员工向全国人民拜年,祝愿全国人民新的一年里虎年吉祥,大吉大利,意气风发,财源滚滚,心想事成,蒸蒸日上!
使用速冻烧烤小串野外烧烤需要注意的事项
迈丰食品提醒大家:小串野外烧烤需要注意的事项。烤烤肉时要避免肉类食品与明火接触,并且不要让油脂滴到明火里燃烧。因为油与明火接触燃烧后产生的烟里含有苯并芘,苯并芘随烟雾穿过肉类时会附着在肉上或菜上,对身体健康不利。建议给食物制作“保护罩”用锡纸将食物包起来,这样既不会造成油脂下滴,也不会让被烤的食物收到“烟熏火燎”。在烧烤前对要烤的食物用大量的葱姜蒜进行腌制。因为杂环胺的产生需要自由基的参与,...
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